ゲーム仲間のうどん店長が、味噌煮込みうどんの通販を始めたので買ってみました。
ぽちこしっかり自腹で購入したから忖度なしでレビューしていくよ！笑
岐阜県にあるかま濃さんのうどんで、3人前と5人前のセットから選べてどっちも送料無料です。
詳しくはこちら（公式通販）
https://www.kamanou.co.jp/shop/
かま濃の味噌煮込みうどん（冷凍）
今回は自宅用に3人前を購入。クール便で届きました。
いざ開封！
中身は以下の3つ。
- 冷凍うどん＆スープ
- レシピ
- メッセージカード
原材料や賞味期限などは箱に記載。
- 賞味期限が製造から60日
- 1食ずつ小分け
けっこう長持ち！
おとりよせって日持ちしないのもあるから、マイペースに食べられるのはうれしいですね。
ぽちこさっそく1人前作ってみたよ♪
レシピ通りに調理
ふつうのお鍋でもOKだけど、せっかくなので土鍋を購入。
大きさで迷って6号サイズにしたら1人前にぴったりでした。やった！
ポチップ
材料はこちら。
初回なのでレシピに載ってたものを用意しました。
- 鶏肉（もも）
- 長ねぎ
- 油揚げ
- かまぼこ
まずは麺から。
沸騰したお湯に麺を入れてほぐしながら30秒、その後3〜4分煮込みます。
ぽちこ硬めは3分、ふつうは4分だって！
レシピに「吹きこぼれ注意」ってあったので気をつけて様子見。
スープ＆好きな具材を入れ、もう3分煮込んだら完成。
ぐつぐつしてるー！
味噌煮込みうどん実食レポ
最後に卵をトッピングし、いざ実食。
（卵もうちょい前に入れるべきだったｗ）
食べてる最中の画像はないんですが、すごくおいしかったです！
「具材入れすぎると味が薄まっちゃうかな？」と思って少なめにしたけど、もっと入れても平気そうでした。
ぽちこ気になってた麺の食感は…！？
店長から「うちの味噌煮込み用のうどんはかなり硬いよ」って聞いてたんです。
実際食べてみるとたしかに硬め！
例えるなら、すいとんやちくわぶのような「ずっしり」した噛みごたえ。
讃岐うどんのような麺とはちょっと違うかも。
購入を検討してる人は、すいとんやちくわぶをイメージすると近いと思います。
ぽちこわたしは好きな食感だったよ
噛みごたえあるから満腹感もあってよき！
麺が硬すぎるときは加熱時間をプラス
硬いのが売りのかま濃 味噌煮込みうどん。
最初3分で作ったらすこし粉っぽかったので、1分プラスしました。
わたしの火加減が弱かったんだと思うｗ
ぽちこ盛り付け前に味見して「さすがに硬すぎかも」って人は、もう1,2分煮込むといいよ◎
火が弱かったり、野菜たくさん入れて温度下がったり、いろいろあると思うから時間はあくまで目安で。
そんなわけで、後日2回目はレシピより長めの5分にしてみました。
それでもこのくらいかたちが残ってたから「煮込みすぎてくたくた」って心配はなさそう。
↑2回目は、豚肉・長ねぎ・玉ねぎ・青ねぎ・卵を入れました。ねぎ多いｗ
人生初の味噌煮込みうどん。
いつものうどんとはひと味違い、新しい食感でおいしかったです！
ぽちこ揚げ玉や天ぷらも合いそうだから今度試したいな♪
かま濃のうどんが食べられる店舗＆通販サイトはこちら
以上、味噌煮込みうどんのレビューでした。
野菜たっぷりでヘルシーに。
ボリュームトッピングでがっつりと。
好みに合わせてアレンジできるので、本場のアツアツ味噌煮込みうどんをおうちでもぜひ！
ぽちこ今回紹介した冷凍うどんセットは公式通販サイトから買えるよ
また、岐阜県にある実店舗ではうどん以外にも、
- お得なランチセット
- ふわとろオムライス
- 揚げたてサクサクのフライや天ぷら
など、いろいろそろってます。
岐阜県内に3店舗あるので、お近くの人は食べに行ってみてね♪
ぽちこ購入を迷ってる方はやっしーさんの実写調理動画もどうぞ
〆のトマト鍋アレンジやってみたい！
味噌煮込みうどん1人前には6号サイズの土鍋がぴったり。
これからの季節、手軽に野菜がたっぷりとれるお鍋もいいよね！
夏ひきこもって体重増えたからお鍋ダイエットしようかなｗ
ポチップ